舒兰大米:擦亮品牌闯市场

2019-07-31 09:24:45来源:农民日报
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以“北纬43度”为关键词进行互联网搜索,关于“好大米”的故事不少。但有“贡米之乡”美誉的屈指可数,吉林省舒兰市就是其一。

地处长白山余脉的舒兰毗邻久负盛名的“五常大米”产地,“寒地黑土”的有机质达到3.14%,区域森林覆盖率达65%,水资源丰富,周边很少有工业污染。这里雨热同季,昼夜温差最高可达20摄氏度。生产优质稻米的自然禀赋突出。清史中“宫廷之御米多产自舒兰”的记载是对“贡米之乡”的最佳注脚:公元1698年,康熙东巡留宿法特(今舒兰市法特镇)4日,食舒兰稻米、捕鲟鳇鱼,故赐舒兰为“贡米之乡”……

但在近些年如火如荼的大米品牌建设中,舒兰大米没能赶上“头班车”。无论是品种研发、产地市场建设,还是创新销售渠道、品牌打造,同处拉林河畔的舒兰被下游的五常抢去了风头,“贴牌”让舒兰大米的市场表现颇为尴尬——舒兰大米的品质确实好,但由于品牌意识薄弱,导致一车皮一车皮的好大米被拉到外地的市场,贴牌卖高价。这让不少舒兰的大米种植户伤透了心。

2014年,对舒兰大米是不平凡的一年。舒兰市专门成立了由市长任组长的“舒兰大米”品牌建设工作领导小组,将“舒兰大米”的发展计划纳入到政府工作报告,成为政府的重点民生工程、民心工程,从政策、资金、人力等各个方面为舒兰大米基地建设、营销及原产地保护提供有力支持。2014年前后,舒兰成立了大米协会,开始组织当地米企抱团闯市场,市政府每年专门拨付二三百万元推广经费,在北京、上海、广州、杭州举办舒兰大米的推介会,舒兰大米越来越频繁地出现在全国消费者的视线中。还是在2014年,舒兰成功注册了“舒兰大米”商标,紧接着又获得了农产品地理标志登记证书……

经历了品牌化洗礼的舒兰大米,可以更有底气地闯市场了。舒兰市委宣传部副部长初丛瑞说,舒兰市目前以打造“稻香名城”为目标,围绕好山好水好大米,对舒兰大米进行全方位的产业提升,不断提高大米附加值和综合效益,让“舒兰大米”成为名副其实的富民产业。

舒兰市平安镇是全国“一村一品”示范村镇,舒兰永丰米业有限责任公司的高标准水稻种植基地就建在了这里。工作人员看到,2018年这里建成的472亩高标准农田已经成为了集稻米文化展示、仓储物流、田园观光为一体的观光农业项目,通过鸭稻共生、稻蟹共生的模式,将种植和养殖充分结合,把空间的利用率最大化并提升生态效益。

永丰米业负责人张国峰说,高标准农田的建设通过流转、租赁土地的方式带动周边农户236户,在原有土地流转费用的基础上再多付给农户200元,并免费将原来低收益的旱田改为水田,使每位农户增加年收入2500元。2018年,仅高标准农田项目就产出优质水稻237吨,经加工后产出达到“绿色食品”标准的大米131吨,按市场价8元/斤计算,获得经济收益210万元。

在永丰米业的高标准农田内,“中国一汽认领田”“青岛港(集团)认领田”的标志牌格外醒目。据了解,永丰米业已经通过订单农业的方式和这些大型企业签订了长期的供货协议;针对个人客户也推出了5500元/亩的认购项目,客户不仅可以通过手机APP随时查看“自家地里”的水稻长势,也可以实地感受田园风光,参与农事活动。在每年10月15日到11月20日的水稻丰收季,客户除了可以收获300斤绿色大米和30斤绿色粥米,还可获赠鸭田/蟹田稻花香米和绿色鸭蛋等礼品,享受田间钓蟹等娱乐项目。

刚进永丰米业直营店展厅门口,现场蒸煮的“贡米”饭香扑鼻,让人垂涎欲滴。看着,米粒饱满,晶莹透亮,质地松散;吃着,入口滑爽、口感有粘性,软硬适中。“配着‘小葱蘸大酱’就能送下去一大碗……”一旁永丰米业的员工说道。

针对不同客户的需求,永丰的大米包装分为布艺、柳条、竹木、塑料,颜色有红、黄、绿、蓝,规格有2斤、5斤、8斤、10斤……在这个展示厅里,同样的稻花香大米共有200多种规格、包装,充分满足了各级市场和消费者的需求。

目前,永安米业共流转土地780公顷,带动周边农户2385户一起闯市场、打品牌,公司逐渐成长为一家以水稻、玉米种植及收购、加工、销售为主的综合性粮食加工企业,三套大米加工生产线,日加工能力360吨,公司旗下的“平安永丰”“晶都”大米已经通过线上、线下的方式销往全国。

“目前舒兰的大米首要就是确保绿色种植,政府提供高标准农田改造补贴,2018年底全市已经拥有60万亩绿色稻田和3万亩有机稻田。”初丛瑞说,“舒兰还推出了地方水稻种植标准,从源头上为水稻品质立下规矩。”

2018年9月,舒兰市首届农民丰收节暨2018金秋稻米文化节在永丰米业举办,中国粮油协会授予舒兰“中国生态稻米之乡”的称号。同时,舒兰市政府还与京东集团现场签署战略合作协议,“中国特产·舒兰”正式上线运营。目前,以“舒兰大米”为代表的地方特色农产品都被搬到了平台上。舒兰市正策划在市中心打造一条集中展示稻米产业形象的“品牌街”。(冯建伟 韩啸)

责编:纪爱玲

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