四川农大召开川农牛鲜米产品发布会

2018-10-10 16:06:06来源:中国网
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10月8日,成都现代农业产研院、川农牛创业精英俱乐部在四川农业大学成都校区联合召开“川农牛生鲜来了暨川农牛鲜米产品”发布会。学校专家、教授、校友代言的优质农特产品参与品鉴活动。活动秉承“川农大精神”,打造川农自主品牌、践行“读为农,耕从心”的品牌理念、加快农业精深加工技术研发,为川农科技成果转移转化提供平台,助推“双一流”建设,同时也是川农全国“双创”周活动系列活动之一。

现场产品有,优秀校友代表、78级李培宁的微牧农庄黑猪肉,国家“万人计划”科技创新领军人才、87级舒鼎铭研究员主持选育的御品鳯胡须鸡,园艺学院何春雷教授的春雷牌系列茶叶,科技扶贫先进人物郑阳霞副教授的绿野山葵系列产品,农学院蒋素容老师的苏科牌灵芝孢子粉及10级周承伟校友的采蜜小镇优质蜂蜜等,“微牧农庄”创始人李培宁校友现场分享创业经验。现场各产品展览点人头攒动,工作人员细心讲解,气氛热烈。

川农牛品牌源于川农大。川农牛云平台是成都现代农业产研院的核心业务板块之一,依托川农大的技术、人才和社会公信力,结合新零售模式和区块链技术,打造川字号“农产品”尖点,实现尖点扩散、引领行业示范。川农牛生鲜生活馆是川农牛重点打造的有颜值、有内涵、有情怀、有科技范优质农特产品线下体验中心。它以学校教授及校友产品为创新主力军,用高新技术,兴中华农事,打通产学研用协同创新通道,推动都市现代农业关键技术突破。围绕高校师生的消费场景,按照新零售的运营模式,主要经营高校专家、教授、校友的优质产品,涵盖生鲜、水果、肉品、轻食、熟食等,旨在打造围绕校园商圈经济的社区社群——新零售生鲜样板。

川农牛鲜米是川农牛打造的第一款大米产品,它主要依托农学院生态农业研究所黄富研究员选育的水稻品种——宜香优2115采用当季新谷加工而成。川农牛鲜米坚持不抛光,不打蜡,不添加,既保留有糙米的营养,又有精大米的口感,具有独特的清香。直链淀粉含量适中,胶稠度高,稀饭黏汤,干饭软硬适中,油亮清香,冷饭不回生,冷饭熬粥同样鲜香,口感好,深受大家喜爱。

宜香优2115于2012年通过国家审定,米质达国标2级优质稻,是西南地区唯一入选的“超级稻”,实现了高产、优质、抗稻瘟病、抗稻曲病的有机结合。2018年4月在海南三亚启幕的第二届中国(三亚)国际水稻论坛上,高品质多抗超级稻“宜香优2115”更是从众多参选品种中强势入围,获得“最受喜爱的十大优质稻米品种”称号。

川农牛现已成功推出了卢艳丽研究员代言的荣玉鲜食甜糯玉米、邓群仙教授代言的罗江贵妃枣等110个左右涉农产品,以“牛”性精神作为内核,倡导新耕读文化,秉承尊重农业尊重农业从业者的秉性态度,以保证产品质量为己任,传承“川农大精神”,打造川农牛品牌,推进学校农业产业品牌化。

“做农业,没有一份情怀,没有定力,是做不好的。我们是学科学的,所以产品要按最科学的方法来做,为的就是大家可以吃的健康,吃的放心。我们不做噱头,好的食品经得起大家的品尝。”78级李培宁校友介绍自己代言的雅南黑猪肉产品时说。李培宁从接触农业到现在,40年来,一心养好猪,养大家吃的放心的猪。微牧农庄是“微牧”高品质有机猪肉产业链上游生产平台,目标是打造一个“动物健康、食品安全、环境友好、资源节约”的高品质健康猪生产模式,让更多人吃到放心肉。(杨静 卢晓琳 潘若琳 向佳)

责编:张嘉诚

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