烹坛“劲松”剧建国

2017-08-22 10:32:11来源:海外网
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剧建国崭露头角于上世纪80年代。当时,河北省第一批考核晋升的18位国家特一级厨师被称赞为河北烹饪界“18棵青松”,剧建国30多岁,属于“青松”中的少壮派。20年多年过去,18人中有的辞世,有的退休,有的事业没太大进展,只有少部分人员以不同态式仍然驰骋于餐饮之海洋,并且功业卓著,声望有加,剧建国亦在列其中。如果将现今活跃于河北烹坛的千百位精英人物比作一片茂盛的松林,剧建国和那几位老哥们一起,无可争议地成为其中最根深叶茂、挺拔伟岸的劲松。

几十年矢志不渝地追求,剧建国走出了自己的奋斗之路,闯出了不同于其他大师成功模式的一片天地。他担任石家庄市饭店烹饪行业协会清芳美食委员会主任、河北省和石家庄市两级饭店烹饪行业协会副会长、河北省名厨委副主任和石家庄市名厨委顾问,同时又集“中国烹饪大师”、“中国餐饮文化大师”、全国烹饪界最高荣誉“金鼎奖”三顶桂冠于一身,省内唯一。弟子众,著作丰,品修高,事业成是他的鲜明特征。

他是一位以普通厨师身份为省会石家庄、为河北餐饮行业和构建和谐社会作出了不平凡的贡献的大师。

责编:耿佩

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